10月14日の「Windowsアップデート（WindowsUpdate）」の中に「Windows10」のダウンロードファイルが入っており、そのまま終了・再起動をかけてしまうとファイルがダウンロードされてしまう模様です。Windows 10の約2Gファイルをダウンロードしてくれています。ある意味親切すぎて迷惑なんですが。。。（16日現在：自動更新からオプション扱いで訂正入ったようですが）
通知領域から「Windows 10を入手する」アイコンを削除する方法
誤って「Windows10」に自動アップデートしてしまった場合の復元方法
１：Windows 10の［設定］クリック。
２：［更新とセキュリティ］を開き、［回復］クリック
３：［Windows 8.1に戻す］（元のOSによって表記が異なる）
４：［開始する］をクリック。
アップデート日を起算として1ヶ月間の復元期限が定められているらしいので、元に戻したい方は早めに対応した方が良さそうです。